Yuca: uso, propiedades medicinales y contraindicaciones.

Yuca - Este es un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia de los espárragos. El tallo de una planta es treelike, ramificado en algunas especies. Las hojas son de yuca puntiaguda, retorcidas en los bordes. Las flores de la planta son grandes, blancas o de color crema, agrupadas en un batidor. La fruta tiene la forma de cajas o bayas carnosas.

Hay unas 20 especies de yuca. La planta es común en el sur de los Estados Unidos, en América Central, México. Y algunas especies han echado raíces en el sur de Europa y se cultivan a cielo abierto. Se puede comer, yuca comestible. Es un valioso producto alimenticio, no es exigente para las condiciones de crecimiento y da una buena cosecha.

De las raíces de yuca se puede obtener harina, se consumen en forma cocida y cocida. El tratamiento térmico debe ser suficiente, es importante.

La yuca tiene propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Tiene efectos antialérgicos y antiinflamatorios. La yuca contiene antioxidantes, enzimas, clorofila y muchas otras sustancias beneficiosas.

Usted sabe La yuca se puede cultivar en casa. Se le considera una planta sin pretensiones, pero necesita mucha luz solar.

Composición química y propiedades curativas de la yuca.

La composición química de la yuca. siguiente:

  • saponinas esteroides - tienen propiedades antifúngicas, efecto antiinflamatorio y antialérgico, efecto anti-edema, reducen el nivel de colesterol en la sangre;
  • enzimas - están involucradas en el metabolismo;
  • antioxidantes: participa en el metabolismo, neutraliza las sustancias nocivas en el cuerpo;
  • Moco: tiene un efecto envolvente, un efecto penetrante, se utiliza en gastritis, úlceras y otras enfermedades del tracto gastrointestinal;
  • antraquinonas: tienen efectos antiinflamatorios, astringentes y laxantes en el cuerpo;
  • zinc: participa en la síntesis de proteínas, enzimas, grasas, aumenta la absorción de vitamina E en el cuerpo, regula los niveles de azúcar en la sangre, fortalece el tejido óseo de los dientes, apoya la salud de la piel;
  • Selenio: tiene propiedades antioxidantes, mejora la absorción de vitaminas E, C, protege los ácidos nucleicos del daño, es útil para los músculos y los vasos sanguíneos. Mejora la inmunidad, ayuda en la lucha contra los virus, junto con el yodo asegura el funcionamiento normal de la glándula tiroides;
  • Vitamina A: participa en la síntesis de enzimas, hormonas sexuales, rhospin en la retina;
  • Vitamina C: mejora la inmunidad, participa en la síntesis de colágeno, tejido del cartílago y tiene propiedades antioxidantes.
Una gran cantidad de sapogeninas y agliconas se encuentran en las hojas de yuca. Además, encontraron una saponina esteroide en la cantidad de 1-2%, es un estereoisómero de la sarsapogenina.

Extracto de yuca Contiene zinc y selenio, sapogeninas esteroides, carbohidratos.

Raíz de la planta Tiene muchas saponinas, que estimulan la producción de cortisona en el cuerpo y es responsable de las cualidades antiinflamatorias de la planta. También en la raíz contiene ácido fólico, vitamina E, riboflavina, tiamina, niacina, ácido pantoténico, vitamina K, calcio, potasio, magnesio, zinc, hierro, cobre.

Es importante En las condiciones de cultivo, la yuca florece extremadamente raramente. Por lo tanto, cuando hace mucho calor afuera, necesita ser llevado al aire fresco. Durante cinco años de cumplimiento de esta condición, la planta acumulará las sustancias necesarias para florecer.

Cómo obtener y almacenar materias primas médicas de yuca.

Flor de yuca tiene propiedades curativas, por lo que sus diferentes partes se recolectan para ser utilizadas como materia prima para medicamentos posteriormente.

Hojas de yuca Tienen propiedades antiinflamatorias y antialérgicas. Deben ser cosechadas antes y durante la floración de la planta. Cortar las hojas dispuestas en una capa delgada sobre la superficie, dejando secar al sol. Manténgalos en un área bien ventilada.

A escala industrial, la cosecha de yuca está mecanizada. Las hojas recogidas se secan en las corrientes, se almacenan en áreas bien ventiladas hasta 5 años.

Raíz de yuca Tiene muchas sustancias útiles, por lo que también se cosecha. El uso para la preparación de medicamentos necesita la raíz de una planta adulta. Al desenterrar las raíces, es necesario recordar que bajan al suelo en 50-70 cm. Es necesario socavarlas lo más profundo posible para que el sistema de raíces de la yuca no se dañe.

La yuca florece en el 3er año de su vida. Ocurre desde finales de junio hasta agosto. En este momento, puede recolectar las flores de la planta para la preparación de materias primas para medicamentos. Flores secas de yuca almacenadas en un área ventilada.

Usted sabe Para que la yuca pase el invierno y sobreviva, cuando hace frío, es necesario atar sus hojas en un montón. Con esta técnica, la punta no se congelará ligeramente y las hojas no se romperán bajo la nieve húmeda. Las raíces de la planta son profundas, por lo que no temen ni el frío ni el calor.

El uso de la yuca en medicina tradicional para enfermedades.

La gama de efectos de la yuca en el cuerpo es muy amplia. Esta planta se utiliza para tratar una gran cantidad de enfermedades: Artritis, gota, pólipos en los intestinos, prostatitis, flatulencia, presión arterial baja, etc.

En la medicina popular, la yuca se usa para combatir problemas como Picazón seca en la piel, eccema, psoriasis, neurodermatitis, liquen plano. Con las erupciones virales, el jugo de las hojas de yuca es efectivo.

Es importante Las personas que sufren de urolitiasis y cálculos biliares, está contraindicado a tomar medicamentos de la yuca.

Procesos inflamatorios

La yuca es útil en procesos inflamatorios tales como artritis, artrosis, gota, bursitis. Para hacer esto, usa lo siguiente receta:

  • Raíces de yuca ralladas - 1 cucharada;
  • Agua - 500 ml.
Las raíces picadas vierten agua y hierven durante 15 minutos. El caldo debe ser insistido durante una hora, después de lo cual beber media taza 3 veces al día.

Eccema y psoriasis

Para el tratamiento de la psoriasis, el eccema y la neurodermatitis, se debe tomar yuca. De acuerdo a las siguientes recetas.:

  • Hojas frescas de yuca-50 gramos;
  • Agua - 3-4 litros.

Las hojas vierten el agua y la llevan a ebullición. Después de enfriar, el caldo se utiliza en forma de lociones para la piel afectada..

  • Hojas frescas de yuca - 10 gramos;
  • Tocino al horno - 100 gramos.
Mezclar la manteca con las hojas, calentar la mezcla en un baño de agua durante 5-6 horas. Filtrar a través de una gasa y verter en un frasco. Después de enfriar, la pomada se aplica sobre la piel afectada.

Tracto gastrointestinal

La yuca con úlcera péptica tiene un buen efecto sobre el cuerpo. Para tratamiento aplicar Hojas de la planta - se vierten 10 gramos de agua sobre ellas - 500 ml. La mezcla se lleva a ebullición. Este caldo debe tomarse 3 veces al día.

De esta manera usted puede curar la úlcera péptica, la gastritis, la enfermedad de Crohn, la inflamación intestinal.

La diabetes

Con la ayuda de la yuca es el tratamiento de la diabetes. Los medicamentos que contienen extractos de esta planta se venden en una farmacia. También puedes cocinar una decocción de yuca en casa.

Para caldo de yuca. con diabetes necesitaras planta raíz y tallo. También puedes utilizar flores, ya que contienen zinc.

Las materias primas en la cantidad de 50 gramos se vierten con 3-4 litros de agua, se hierven y se dejan enfriar el caldo, y luego se toman por vía oral.

Prostatitis

Para deshacerse de la prostatitis usando yuca, necesitas cocinar la mezclaen el cual

  • raíces de yuca ralladas;
  • bardana
  • Aralia Manchu;
  • hortensia
Tomar 2 cucharadas de la mezcla, verterlas con agua en una cantidad de 500 ml, hervir, hervir durante 15 minutos. Se requiere caldo para insistir 1-1.5 horas y beber 3 veces al día por medio vaso. El tratamiento dura un mes.

El uso de la yuca en cosmetología.

De yuca extraída. extraer, Que tiene una acción curativa, bactericida.. El extracto de planta de flores es rico en zinc, selenio, sapogeninas, por lo que se agrega como ingrediente en algunos cosméticos para el cuidado de la piel y el cabello.

Cómo utilizar la yuca en la industria.

La yuca se utiliza en la industria ligera de los Estados Unidos. La yuca filamentosa se cultiva como una planta técnica para la producción de fibras fuertes. Estas fibras se añaden al algodón en la producción de denim. Gracias a las fibras de yuca, los jeans se vuelven más resistentes al desgaste.

Además, las fibras de esta planta se utilizan en la fabricación de cuerdas para cuerdas, cepillos, artes de pesca, arpillera y en la fabricación de papel.

Las hojas de yuca contienen sapogeninas esteroides, debido a las cuales la planta se utiliza en la fabricación de corticosteroides hormonales.

Existen enfermedades como el reumatismo, la artritis y la yuca debido al pronunciado efecto antiinflamatorio que se utiliza como materia prima en las últimas preparaciones para el tratamiento de las articulaciones.

También se incluye en las preparaciones para el tratamiento de enfermedades de la piel: hongos, acné juvenil y otras lesiones.

Así, la yuca se utiliza en medicina industrial.

Otra aplicación industrial de la planta - El tinte rojo natural se extrae de la raíz.

Contraindicaciones

La yuca contiene sustancias que se descomponen en compuestos simples que pueden ser dañinos para los humanos. Uno de estos compuestos es ácido cianhídrico, que, con el consumo a largo plazo de yuca en los alimentos, puede conducir a mielopatía, parasesia.

Un solo uso de la raíz de yuca en la cantidad de 400 gramos proporciona una dosis letal de ácido cianhídrico para los humanos.

Posibles efectos secundarios de la yuca cuando se toma y se aplica:

  • náusea
  • vómitos
  • malestar estomacal
  • diarrea
Por lo tanto, es necesario cumplir con la dosis recomendada cuando se usan medicamentos de yuca.

Está contraindicado tomar yuca durante el embarazo, la lactancia, en la infancia.

Yuca - planta sin pretensiones, medicinal y ornamental. Se puede cultivar para varios propósitos y utilizar todas las buenas cualidades. Pero el uso de la yuca requiere moderación para no dañar la salud.

Mira el video: Beneficios De La Yuca - Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones De La Yuca (Diciembre 2024).