Uno de los representantes más brillantes de las variedades de uva que dan cosechas tempranas es el "Buffet".
Ganó su popularidad debido a una serie de ventajas, entre las cuales - Alta productividad, excelente sabor, excelente almacenaje y transporte.
Que tipo es
"Buffet" pertenece a la categoría común de uvas de mesa. Estos también incluyen Karmakod, Korinka ruso y Ataman Pavlyuk.
El crecimiento estacional y el desarrollo de la planta toman un plazo relativamente pequeño y mediano.
En el ciclo completo de maduración las bayas lleva de 115 a 125 días.
Cultivo tradicionalmente extraído en la segunda quincena de agosto.
Esta muy hermosa, con una piel mate en las bayas, las uvas de color azul oscuro es un híbrido. Se refiere a nuevas especies, por lo que ahora todavía está bajo observación y pruebas de verificación en los viñedos.
Las bayas del mismo color tienen las brujas dedos, magarach y minero.
Uvas buffet: descripción de la variedad.
La variedad "Buffet" se diferencia de otros tipos por los siguientes parámetros:
- Arbusto Suele crecer muy vigorosamente y alcanza tallas grandes. Posee una excelente capacidad de formación de semillas, prospera bien, formando aproximadamente 13-15 brotes por metro cuadrado.
- La vid Caracterizado por una excelente humildad. En condiciones agrotécnicas normales, se extrae rápidamente. El proceso de maduración completa de los brotes de esta variedad se completa al final del período vegetativo. La poda estándar se realiza en 5-8 ojos.
- La flor Tipo hermafrodita (oboepoly) con buena polinabilidad.
- Baya El tamaño promedio de la fruta varía de grande a muy grande (valores máximos - 28 x 36 mm).
La mayoría de las veces, una baya pesa alrededor de 13-17 g, pero hay casos en que el peso de una fruta individual alcanza los 20 g. Una fruta estándar tiene la forma de un óvalo o huevo algo alargado. En el tallo, como regla, se mantiene bastante firme. La baya es firme, agradablemente crujiente cuando se come pulpa jugosa.
- La piel del feto. Por lo general, al comer uvas, se siente muy débilmente o no se siente nada.
Durante el período de maduración, tiene un color azul y un azul oscuro, que se vuelve completamente negro en una baya completamente madura. Por lo general, se cubre con una flor de cera purina en un tinte gris opaco.
- Un montón de. Grande, tiene la forma de un cilindro con un cono. Se diferencia en densidad media. Cuando las bayas maduras alcanzan un peso de 0,5 a 0,8 kg, a veces hasta 1,5 kg.
Anyuta, Korolek y Asya pueden presumir de grandes grupos.
La foto
Foto de uva Buffet:
Historia reproductiva
Las uvas "Buffet" fueron creadas por el famoso cultivador ucraniano Vitaliy Zagorulko, autor de dos docenas de variedades híbridas.
La base de selección fue el cruce de dos variedades: Gift Zaporozhye y Kuban. Mientras trabajaba en la novedad, Zagorulko estableció el objetivo de incorporar sus principios principales en ella: producir variedades híbridas que deberían ser diferentes en maduración temprana, para obtener bayas grandes y hermosas con excelentes cualidades de sabor comercial.
La mano de este criador también pertenece a Ruth, Vodogray y Bazhen.
Caracteristicas
Debido a algunas de sus cualidades, esta variedad de uva es buena tanto para su propio consumo de un viñedo fresco como para su venta en el mercado. El segundo punto está estrechamente relacionado con el transporte de grandes cantidades de uvas y problemas de almacenamiento.
Cabe destacar que esta especie posee un excelente sabor varietal. Un sabor equilibrado de la mora madura y un tono de pasas no completamente secas se combinan armoniosamente en un bouquet de sabor equilibrado.
Velika, Ataman y Romeo también tienen un sabor excelente.
El "buffet" se cultiva no solo en regiones con un clima cálido, sino también en áreas caracterizadas por un clima templado con inviernos más bien fríos. La variedad es completamente resistente a heladas hasta -23 ° C.
Senador, Alex y Svetlana demuestran buena resistencia a las heladas.
Para determinar las uvas "Buffet" como una variedad comercialmente viable, además de su capacidad de maduración temprana, algunos otros parámetros también son importantes. Por lo tanto, según las estadísticas, se distingue por su alto rendimiento y no se excluye la sobrecarga de cultivos.
Pero para lograr buenos honorarios, es necesario observar una serie de condiciones importantes.
En el proceso de plantar arbustos entre ellos se debe mantener una distancia de al menos 2,5-3 m entre sí.
Además, los expertos con experiencia recomiendan realizar una forma de abanico bezshtambovuyu, haciendo recorte de 5 a 8 ojos. Para el buen desarrollo del arbusto en él, después de todas las manipulaciones no debe haber más de 30 brotes. La misma forma es exigida por Viva Hayk, Nina.
Para el cultivo industrial de esta variedad también es valioso que retenga su presentación y sabor, mientras que no se rasgue en los arbustos.
Después de la cosecha, las bayas se pueden almacenar por un largo tiempo antes de usarlas. La alta densidad de las frutas, así como la presencia de una capa cerosa en la piel, hace que sea posible no preocuparse demasiado por su condición durante el transporte.
El almacenamiento a largo plazo puede transferir variedades como Perfect Delight, Queen of Grapes y Novocherkassk Anniversary.
Enfermedades y plagas
Las observaciones de los practicantes que se dedican al cultivo de esta variedad, en general, no notan ningún daño significativo en la podredumbre gris y las avispas.
Al mismo tiempo, en relación con enfermedades fúngicas tan peligrosas como el moho y el oidio, "Buffet" demuestra una resistencia de 3 puntos (en una escala de 5 puntos). Esto significa que no más del 25% de los cultivos están infectados.
El moho se puede distribuir activamente en todas partes donde se cultivan las uvas, excepto en áreas con un clima cálido y seco. Si no tomas las medidas de protección necesarias, entonces las esporas se mueven, atacando todas las partes verdes de la planta, causando su muerte.
Estas medidas implican, en particular, dos pulverizaciones para prevenir la enfermedad. El primero se produce en la víspera de la floración con policarbocina (40 g por 10 l de agua), policromía (40 g), arácido (30-40 g) o cloróxido de cobre (40 g). La fumigación profiláctica repetida se realiza después de la floración.
Oidium afecta a casi todas las partes del arbusto de uva, especialmente rampante en calor extremo. El triste resultado de la "actividad" del hongo es el secado de los brotes, la caída de las hojas, la podredumbre de las bayas.
Una solución de azufre coloidal (80 g por 10 l de agua) ayuda a combatir esta enfermedad. Roció las áreas afectadas (rociando necesariamente después de cada lluvia intensa).
No se olvide de enfermedades comunes de la uva como la antracnosis, la bacteriosis, la clorosis, la rubéola y el cáncer bacteriano. Las medidas preventivas contra ellos tampoco serán superfluas.
"Buffet" es especialmente bueno para el consumo fresco. En este caso, muestra todas sus mejores cualidades. Pero para lograr esto, es necesario cuidar constantemente de él.
