Al enterarse de las cualidades curativas de las plantas, muchos se imaginan de inmediato los pastos o arbustos de las praderas que se pierden en el desierto. Pero incluso los cultivos de jardín habituales pueden mejorar su bienestar. Para ver esto, basta con echar un vistazo a las recetas de la medicina tradicional, que a menudo incluyen una calabaza y sus semillas. Vamos a descubrir el secreto de su popularidad de siglos de antigüedad.
¿Qué contienen las semillas de calabaza?
Son ricos en compuestos valiosos que son necesarios para nuestro cuerpo. Vamos a empezar con las vitaminas. Si toma 100 g de semillas secas, esta masa representa 63 mg de colina (vitamina B4) y 35,1 mg de gamma-tocoferol (esta es una forma de vitamina E). Otras sustancias están ampliamente representadas:
- Vitamina PP, también conocida como ácido nicotínico, 5 mg;
- vitamina E "pura" - 2.18 mg;
- ácido ascórbico - 1.9 mg;
- Vitaminas B en la masa total - 1.3 mg. La tiamina B1 (0.273 mg) y la riboflavina (B2) se destacan en el contexto general, de las cuales aquí hay 0.153 mg;
- un grupo de luteína y zeaxantina en una dosis de 74 μg;
- vitamina K - 7,3 mcg;
- Vitamina A - 1 mcg.
También se encuentra una gran cantidad de vitamina E en almendras, acelgas, nueces, espino amarillo, rosa mosqueta, espinacas y aceite de linaza.
Con los minerales la imagen es la siguiente:
- el macronutriente principal es el fósforo - 1.23 g para el mismo peso total;
- También hay una gran cantidad de potasio con magnesio - 809 y 592 mg, respectivamente;
- menos calcio - 46 mg;
- la lista de oligoelementos abre hierro (8,82 mg) y zinc (7,8 mg);
- un poco menos de sodio - 7 mg;
- El manganeso está presente en la proporción de 4.54 mg;
- Al cobre y al selenio se les asigna el papel de excipientes: el puntaje va a microgramos (1343 y 9.4 mcg).
Es importante Entre los componentes se encuentran las grasas trans (64 mg). Con la ingesta regular del producto en forma frita, esto puede afectar el balance de colesterol del cuerpo (y no de la mejor manera).
Hablando de semillas de calabaza, no puedes ignorar y acidos grasosCon lo que este producto es tan rico. Superioridad entre ellos: para los ácidos poliinsaturados, que dan un total de 20.9 a 21 g. En su mayoría, estos son los compuestos más valiosos del tipo Omega-6 en la cantidad de 20.6 g, vitales para el funcionamiento normal del cuerpo. 
Le recomendamos que lea sobre cómo secar adecuadamente las semillas de calabaza.
Se complementan con sustancias omega-3, aunque en dosis ya más modestas: 0,12 g. Entre los monosaturados, omega-9 no menos valioso (también ácido oleico) se mantiene solo - 16,1 g. La cantidad de ácidos grasos saturados se reduce a 8, 65 g (los principales son el palmítico y el esteárico).
Por parte contenido calórico Estas semillas se clasifican como alimentos nutritivos: 556 kcal / 100 g para alimentos crudos y aproximadamente 600 para alimentos fritos. En este sentido, son solo superadas por las semillas de girasol.
En la estructura del valor nutricional, el primer lugar para las grasas es 49 g, las proteínas aquí son 30.23 g, y los carbohidratos - 10.7 g. A las fibras dietéticas se les asignan 6 g, y el agua con ceniza es casi igual: 5.2 y 4.7 g.
Usted sabe Calabaza de la patria - México. Habiendo estudiado la más antigua de las semillas encontradas allí, los arqueólogos llegaron a la conclusión de que esta cultura tiene alrededor de 6 mil años.
Sobre los beneficios
Un producto con tales características simplemente está obligado a beneficiar a la humanidad. 
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Y realmente, las materias primas de calabaza habituales tienen muchas habilidades curativas, a saber:
- Acción antihelmíntica poderosa. En las semillas, entre otras cosas, también contiene la enzima cucurbitina. Es seguro para las vías intestinales, pero para los parásitos es el agente paralizante más fuerte;
- Efecto laxante suave, normalización de la digestión y circulación biliar;
- mejora del metabolismo: las semillas se incluyen en la dieta de las personas en el período de agotamiento y debilidad general (esto asegura el flujo de nutrientes);
- respalda el trabajo del músculo cardíaco (este es el mérito del magnesio) y la limpieza de los vasos sanguíneos, incluido el colesterol;
- la reposición del tejido óseo con sustancias útiles en forma de iones (prevención de la osteoporosis);
- eliminación de inflamaciones y erupciones cutáneas, incluso de naturaleza crónica;
- reduciendo el riesgo de urolitiasis;
- estimulación cerebral, mejora de la memoria;
- Ayuda al sistema nervioso, debilitado por el estrés y la neurosis.
Para mujeres
En la medicina popular y "oficial", así como en la cosmetología, tales cualidades útiles de las semillas de calabaza se usan ampliamente como:
- Regulación del equilibrio hormonal: las semillas están saturadas de estrógeno.
- la posibilidad de sesgo de la menopausia (con uso regular es bastante real);
- Recuperación del sistema genitourinario a cualquier edad.
- estabilización de la presión arterial;
- apoyo de las fuerzas vitales del cuerpo (por ejemplo, durante la recuperación después de la cirugía);
- Tratamiento de la anorexia en la etapa inicial, a la que a veces se adhieren los amantes de las dietas duras;
- Apoyo en el tono del sistema nervioso.
Los productos que benefician la salud de las mujeres también incluyen brócoli, frijoles, arándanos, nueces y arándanos.Y, por supuesto, el efecto cosmetológico: una hidratación notable de la piel de la cara y un ablandamiento de la dermis debido a la acción profunda de los ácidos oleico y linoleico.
Es importante Si incluye semillas en la receta para la ensalada de verduras, reducirá un poco el riesgo de mejorar. Además, las verduras frescas se consideran un tipo de catalizador para sustancias en las que las semillas de calabaza son ricas.
Su contacto con las células epiteliales se ve reforzado por la presencia de vitamina E, que protege la capa estructural de la piel de la penetración de moléculas dañinas. Todo esto también tiene un buen efecto sobre la condición del cabello y las uñas.
Para hombres
El principal valor de este producto natural para hombres es su suavidad, pero al mismo tiempo, un fuerte impacto en el trabajo de la próstata. El cinc y otros elementos protegen a un órgano importante de la penetración de infecciones que están llenas de inflamación y, en el futuro, la disfunción.
Las semillas son ampliamente utilizadas para la prevención de la prostatitis en hombres mayores de 40 años y, si es necesario, para el tratamiento de la etapa inicial. También son útiles para los hombres jóvenes: las materias primas de calabaza se consideran uno de los mejores productos para la formación normal de esperma. También ayuda a mantener la potencia a cualquier edad.
El uso de la pimienta amarga, el melón, la escorzonera, el bígaro, el perejil, la avellana, el jengibre, el rábano picante, el tomillo, el azafrán, los espárragos, el tirador de ajo, la nuez moscada y la mujer de montaña también tienen un efecto positivo sobre la potencia.
Si nos alejamos de temas tan delicados, resultará que estas semillas pueden prevenir la calvicie temprana y desarrollar músculo, fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos y aumentar la capacidad de trabajo.
Condiciones de uso
Habiendo convencido de los beneficios obvios de las semillas, no debe perder de vista la cuestión de su procesamiento y uso competentes. Debido al alto contenido calórico, estos momentos requieren mayor atención.
Cómo limpiar rápidamente
Es muy simple: las semillas se extraen de la calabaza, después de lo cual se mantienen en agua durante varios minutos. Así será más fácil eliminar las venas y la carne restantes. Queda por lavar los granos y dejar secar sobre una toalla. Después de que las semillas se hayan secado, debe tomar las tijeras y cortar la vaina alrededor de los bordes (parte engrosada).
Después de eso, solo necesitas presionar las paredes laterales de la semilla, el nucleolo cae fácilmente en tu mano. Tales materias primas son las más útiles. Tiene un sabor húmedo e incluso fresco, pero asegúrese de que el cuerpo reciba todas las sustancias y minerales necesarios. 
Usted sabe En Europa, la calabaza se prendió sólo en el siglo XVII.
¿Es posible comer con la piel?
Los gastroenterólogos aconsejan abstenerse de este método de uso. El hecho es que, incluso después de haber masticado bien la piel, una persona corre el riesgo de sufrir daños en la pared intestinal o incluso una inflamación de tipo de apendicitis. Recuerde que la cáscara permanece áspera incluso después del procesamiento.
¿Cuánto puedes pagar por día?
La tasa diaria promedio es de alrededor de 50 a 60 g. Hay un matiz aquí: esta cifra es para personas saludables y moderadamente activas. En cuanto a aquellos que están predispuestos al aumento de peso o que están practicando una dieta, puede ser algo reducido: después de todo, es un producto alto en calorías.
En el tratamiento de diversas enfermedades, la dosis generalmente aumenta (si el médico ha aprobado este elemento del menú). Así, en la lucha contra la prostatitis o debilidad sexual, operan con una cifra de 60-100 g, y se toma la misma cantidad para normalizar el trabajo del sistema nervioso. 
La dosificación durante la eliminación de los gusanos depende de la edad: los adultos toman 300 g en varios métodos, mientras que a los bebés de 3 a 4 años se les da un máximo de 75. En cualquier caso, es mejor comenzar la recepción con porciones reducidas, de esta manera puede controlar la respuesta del cuerpo.
Es importante Sintonice para combatir los parásitos con la participación de remedios populares, asegúrese de notificar al especialista que lo atiende (especialmente si el paciente es un niño).
Es posible para la noche
El uso de semillas un par de horas antes de acostarse es otra condición para el uso adecuado de un producto natural. Por lo general, se comen durante la cena (como aditivo para los platos) o 45 minutos o una hora después.
Asegúrese de beber agua, de lo contrario, en el estómago se puede sentir apenas perceptible, pero aún así es un dolor cortante desagradable. Naturalmente, es indeseable tomar una dosis de "shock" antes de irse a la cama.
¿Hay algún uso en frito?
Amado por muchas semillas de calabaza tostadas sabe mejor que las crudas. Pero sus propiedades útiles son mucho menos. 
Hay una razón para esto: cuando se calienta a más de +45 ° C, una buena mitad de las sustancias y compuestos valiosos se evaporan de las materias primas, y las grasas naturales se oxidan (y esto es una amenaza directa de kilos de más).
La cantidad de comida consumida es importante: el contenido calórico del producto frito es comparable al contenido calórico del kebab de cerdo. Esto es suficiente para tratar su recepción con todo cuidado.
¿Por qué puede amargarse?
Se deben alertar las semillas frescas de sabor dulce, pero un amargor distintivo en la muestra. Lo más probable es que atrapó las semillas que fueron almacenadas o procesadas con violaciones, o simplemente material viejo.
Es mejor rechazar tales alimentos en vista del riesgo bastante grande de recibir una indigestión grave.
Usted sabe Los indios comenzaron a usar la calabaza como decoración mucho antes que los europeos: de las tiras secas, los artesanos nativos americanos tejían alfombras.
Es posible
Hay una categoría de personas que deben ser especialmente cuidadosas con su dieta. Probablemente, usted adivinó que la discusión tratará con futuras madres, madres lactantes y sus bebés.
Durante el embarazo
Los ginecólogos con obstetras conocen los beneficios de las semillas de calabaza para las mujeres embarazadas y, a menudo, incluyen pequeñas dosis de este producto en su menú.
Esto es lógico, porque en el proceso de parto las plántulas ayudan a:
- estabilizar el estado emocional;
- prevenir el desarrollo de anemia y estreñimiento crónico;
- mejorar la vision;
- proteger el cuerpo debilitado de los ataques de parásitos;
- eliminar la hinchazón
- deshacerse de los síntomas de la toxemia;
- fortalecer los músculos de la zona abdominal;
- Cubrir la necesidad de sustancias y compuestos beneficiosos.
En ausencia de contraindicaciones y la condición de una recepción adecuada, las semillas se pueden consumir sin tener en cuenta la duración del embarazo. Los granos crudos se comen con el estómago vacío, regados con agua.
Con HB
Durante la lactancia, la ingesta comienza un mes después del parto, lo que le permite aumentar el volumen de la leche materna. Al mismo tiempo, la digestión de la madre vuelve a la normalidad, y los sistemas básicos del cuerpo reciben un apoyo muy necesario en forma de minerales y enzimas.
Es importante Durante el período de lactancia debe consumirse semillas de calabaza crudas, ya que las frituras no solo no aportarán beneficios, sino que también pueden afectar negativamente el tracto digestivo del bebé.
Si una mujer no es alérgica, el uso se realiza diariamente: 50-100 semillas por día (según el estado de salud y la reacción del bebé a este suplemento). Para proteger el esófago, las materias primas se reemplazan con aceite de calabaza (2-3 cucharadas por día). 
Para niños
La combinación de acción leve con efecto tangible es útil si el niño tiene dificultad para digerir, tiene ansiedad o si hay serias preocupaciones acerca de la fuerza de su inmunidad (especialmente durante la estación fría).
Echa un vistazo a las recetas para hacer deliciosos muffins de calabaza y miel de calabaza.
Dolor de garganta, gripe, ORVI, avitaminosis: la semilla de calabaza puede manejar todos estos problemas. Lo principal es darle al bebé una dosis acorde con su edad: para los más pequeños habrá suficientes 10-15 cosas, mientras que a un niño de 4 años se le puede dar el doble.
Presta atención a la "tolerancia" por edad. Las semillas están prohibidas para niños menores de 1,5 años. De 1,5 a 3 años, solo se utilizan granos triturados cuidadosamente (así como de 3 a 5, aunque en este momento, se incluyen lentamente pequeñas semillas enteras en la dieta).
Usted sabe La calabaza crece en todas partes (excepto quizás en la Antártida).
¿Qué daño puede traer?
Incluso un producto tan útil requiere precaución. El daño por el uso está conectado, básicamente, con la recepción incorrecta. Cuando planee comer semillas de calabaza, tenga en cuenta que:
- La limpieza de la piel con los dientes puede dañar fácilmente el esmalte dental. Si hay otros problemas dentales (encías sensibles), las sensaciones serán mucho más fuertes y más desagradables;
- busto con la cantidad de sensación peligrosa de pesadez en el estómago o incluso de indigestión (alternativamente, estreñimiento, que es típico de quienes no han probado este producto anteriormente);
- Las semillas ricas en grasa pueden causar la aparición de nuevos sedimentos;
- Las consecuencias de un asado incorrecto pueden ser mucho más tristes: al sobrecalentar las materias primas en una sartén caliente, está saturada de carcinógenos que afectan el corazón y los vasos.
Para evitar tales dificultades, es aconsejable recordar el sentido de la proporción, prefiriendo la variedad seca en lugar de la frita. También sería bueno consultar a un médico antes de tomar este producto. 
Quien no puede
Hay contraindicaciones directas. Los médicos prohíben la toma de semillas de calabaza en cualquier forma a las personas diagnosticadas con:
- intolerancia individual;
- úlcera de estómago y mala permeabilidad intestinal;
- gastritis en el fondo de acidez aumentada;
- enfermedades de las articulaciones (la presencia de sales corre el riesgo de rigidez);
- la obesidad
Se recomienda especial precaución en pacientes con diabetes mellitus: la recepción se realiza bajo la supervisión de un médico (para excluir los "saltos" en los niveles de azúcar en la sangre). Las contraindicaciones relativas incluyen la caries y la enfermedad periodontal.
Aprendimos las valiosas semillas de calabaza y qué hacer para cerrar su recepción en beneficio de la salud. Esperamos que nuestros lectores aprecien todas las ventajas de este producto natural y muestren una precisión en el uso. 
