Hay muchas nueces diferentes. Todos son buenos, pero cada uno a su manera. Los piñones, que son las semillas del pino siberiano, pueden considerarse como uno de los más útiles. Son similares en forma a los granos de granada y tienen un color marrón oscuro, pero en este caso me gustaría prestar más atención no a la descripción externa, sino a sus propiedades positivas.
Calorías y composición química.
Los piñones son muy altos en calorías (680 kcal por 100 g). Saturan el cuerpo con proteínas de alta calidad, que se absorben bien y rápidamente. 100 g del producto contienen aproximadamente 15.6 g de proteína, 56 g de grasa y 28.5 g de carbohidratos. 
El núcleo contiene 14 aminoácidos, la mayoría de los cuales son insustituibles. El ácido oleico es un profiláctico contra la aterosclerosis, el triptófano ayuda a eliminar el insomnio y la arginina es indispensable para el crecimiento de los niños.
Las nueces también contienen una gran cantidad de vitaminas: A, B1, B2, C, D, E, PP y K, aunque el alto valor del producto se debe a la presencia de vitaminas B1 y E.
Usted sabe Hay una gran cantidad de vitamina A en el aceite de pino. Es 3-5 veces menos en el aceite de pescado y aceite de oliva.
100 g del producto pueden satisfacer las necesidades diarias del cuerpo para los elementos traza tan deficientes como el cobre, zinc, manganeso y cobalto. Además, las nueces contienen potasio, magnesio, fósforo y otros minerales. 
¿Cómo son los piñones útiles para las mujeres?
El uso de los piñones por parte de las mujeres ayuda a preservar la belleza y la salud durante muchos años, por lo que se agregan a diversos cosméticos, aunque el consumo regular de alimentos mejora la apariencia del cabello y las uñas.
Una decocción de nueces tiene un efecto positivo en las manifestaciones negativas de la menopausia y el sangrado menstrual abundante.
Para facilitar la menopausia, se recomiendan el apio, la veronica officinalis, la milenrama, la capuchina, la lavanda, la menta, la onagra.Cuando las venas varicosas son útiles 2 veces al día para masajear los pies con aceite de cedro. Además, alivia bien las enfermedades de la piel como el eccema y la psoriasis. La tintura con miel y vino elimina el insomnio, la fatiga y la irritabilidad.
Nueces útiles para embarazadas y madres lactantes. 
Es posible
Dadas las posibles reacciones alérgicas a las nueces, existen algunas contraindicaciones para su uso, sin embargo, es imposible negar los beneficios que tienen en sí mismos. Averigüemos si siempre se pueden comer los frutos del cedro.
Durante el embarazo
Para las futuras madres las nueces son simplemente insustituibles:
- Aliviar la toxemia y mejorar la digestión.
Para aliviar la toxicosis pueden las nueces, la jalea real, el bálsamo de limón, el membrillo, el cornel, la espinaca.
- La presencia de aminoácidos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- El ácido eucosenico contribuye al correcto desarrollo del feto.
- La filoquinona (vitamina K) fortalece el tejido óseo y mejora la coagulación de la sangre (para evitar el sangrado);
- La tiamina tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso central;
- PP mejora el flujo de sangre al feto;
- El cobre y el manganeso previenen la anemia.
Es importante Un cono con nueces para una mujer embarazada debe ser suficiente por 2 a 3 días, y la dosis diaria no debe exceder las 2 cucharadas. cucharas
Durante la lactancia
La ventaja de las semillas de cedro durante la lactancia es que contienen el aminoácido arginina. Tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos en el cuerpo, es decir, se actualiza a nivel celular.
La arginina también se encuentra en alimentos como lagenaria, pimientos verdes, remolachas, cebolletas, frijoles, granadas.
Las madres lactantes no tienen suficientes vitaminas B1, A y C, que se encuentran en cantidades suficientes en los piñones. Todavía no se ha demostrado que también aumenten la cantidad de leche, pero que la calidad y la composición de la leche están mejorando, eso es seguro.
Pero a pesar de todas las ventajas, en el primer mes después del nacimiento, es mejor no usarlas. Puede intentar comenzar a partir del segundo mes, si la mujer no tuvo alergias u otras contraindicaciones a su uso en el pasado. 
Al perder peso
A pesar del hecho de que las nueces son muy altas en calorías, pueden reducir el peso. Este efecto milagroso se basa en la estimulación de la producción de la hormona colecistoquinina y tiene la capacidad de transmitir señales al cerebro sobre la saturación del organismo.
En consecuencia, esto reduce el apetito y, por lo tanto, al consumir menos alimentos, una persona pierde kilos de más. Comer semillas de cedro necesita 30 minutos antes de comer.
Con diabetes
La ausencia de colesterol y una gran cantidad de proteínas en las nueces descritas en pacientes con diabetes mellitus normaliza el hígado y el sistema inmunológico, pero el número de nucleolos no debe exceder de 100 unidades: aproximadamente 20 a 25 g de producto. 
En enfermedades del tracto gastrointestinal.
A pesar de los beneficios obvios de los piñones, ante la presencia de problemas y enfermedades, deben utilizarse con precaución, y es mejor consultar con su médico con anticipación.
- Es imposible involucrarse en este producto si hay signos de enfermedad biliar, colecistitis o enfermedades del tracto biliar.
- Cuando la gastritis se deja alrededor de 20 gramos por día, fortalece la membrana mucosa de la cavidad abdominal y aumenta las defensas del cuerpo.
- Después de sufrir pancreatitis, es mejor no usar nueces durante al menos un año.
- Dado el alto contenido calórico y la presencia de grandes cantidades de grasa, este alimento será difícil para una persona con problemas en el sistema digestivo.
Cuanto se puede al dia
Las semillas de cedro son útiles en pequeñas cantidades. Su tarifa diaria no debe exceder los 50 gramos, y tomarlos mejor como un producto independiente en la mañana.
Donde puedo agregar
Las nueces más útiles cuando están crudas. De esta forma, se pueden agregar a ensaladas, bocadillos fríos de verduras, pizzas, varios postres y pasteles. Añaden un sabor sabroso a la famosa salsa pesto.
En las ensaladas, las semillas de cedro se combinan bien con la col china, el aguacate, los tomates frescos y los pepinos, así como la espinaca y la rúcula. El sabor único se obtiene en combinación con miel, muesli y requesón. No debe combinarse con carne y productos lácteos.
Muy útil para dieters y vegetarianos. Incluso una ensalada simple con pimientos, cebollas, lechuga, aceite vegetal, vinagre de manzana y especias será satisfactoria si lo espolvoreas con los granos de cedro. 
Cómo elegir un producto de calidad al comprar.
Recolectar semillas de cedro en septiembre-octubre. Y es conveniente comprarlos en este momento, ya que la frescura estará garantizada.
Es mejor adquirirlos en la cáscara, porque los limpiados pierden rápidamente propiedades útiles y se deterioran. La cubierta debe estar seca, sin moho, la luz y el color oscuro indica la presencia de vacío y podredumbre en el interior. Las nueces demasiado ligeras y secas se pueden secar.
Es mejor no comprar nueces limpias, pero si aún así decide comprar, elija un paquete pequeño para usarlo rápidamente. El material de embalaje debe ser opaco.
Es importante Si las nueces dan amargura, entonces el aceite en ellas se ha enfriado. No pueden comer, para no envenenarse.
Como limpiar
En empresas industriales para la purificación de núcleos de la cáscara con equipo especial. En casa es un proceso bastante difícil. Para facilitarlo, muchos recomiendan freír las semillas primero. Pero va a perder muchos nutrientes.
Así que es mejor hacerlo sin él. Puedes cortar los granos en casa con un martillo, prensa de ajo, alicates y otros dispositivos similares.
La mejor opción: vierta una pequeña capa sobre una toalla, cubra la parte superior y ruede con un rodillo para la masa. La cáscara se agrietará y será más fácil alejarse. 
¿Dónde y cuánto se puede almacenar en casa?
Para preservar las propiedades beneficiosas de las nueces, es necesario mantener la temperatura no superior a + 18ºC y la humedad no más del 50%. La habitación debe estar fresca y bien ventilada.
El espacio de almacenamiento puede ser:
- puerta del refrigerador
- despensa fresca
- bodega seca o sótano;
- Congelador (prolonga la vida útil en 2 veces).
Se puede almacenar en forma de:
- Conos. Colóquelo en una bolsa de lino y manténgalo en un lugar oscuro, fresco y bien ventilado.
- Con cáscara. Deseable en un lugar oscuro. Controlar la calidad del producto, dependiendo de la vida útil de este producto puede ser de 3 meses a un año.
- En forma purificada. Este producto se almacena solo en el refrigerador, en un recipiente hermético (recipientes de plástico, bolsas de plástico) hasta por 3 meses. En el congelador se guarda más tiempo.
A lo largo del período de almacenamiento, debe verificar periódicamente la calidad, deben seleccionarse y desecharse las tuercas oscurecidas o estropeadas.¿Cómo se puede utilizar en cosmetología?
La composición de las semillas de cedro incluye sustancias con propiedades antibacterianas. Por lo tanto, los cosméticos con la adición de cedro ayudan a deshacerse de varias erupciones e inflamaciones, suavizan las arrugas, nutren con vitaminas y aceites.
Con inflamaciones y erupciones luchan con la ayuda de naranja, sueco, laconosa, compota, hojas de bardana, brezo, quinoa.La presencia de silicona hace que la piel sea joven y elástica.
Dada la utilidad del producto, se agregan núcleos triturados a varias máscaras y exfoliantes.
Usted sabe La ceniza de concha de cedro elimina el vello no deseado. Para hacer esto, 300 g de conchas deben quemarse y verter agua o aceite vegetal. Aplique la mezcla sobre la piel durante 10 minutos y luego limpie con un paño húmedo.
Mascarilla nutritiva
Para esta mascarilla, debe tomar 2-3 cucharadas de granos pelados y 0.5 cucharadas de kéfir (piel grasa) o crema agria (piel seca). Los granos se muelen para hacer harina y se mezclan con productos lácteos fermentados. Aplicar durante 15 minutos, luego enjuagar.
Puede tomar nueces trituradas, frambuesas y yogurt en una proporción de 1: 2: 2. Mezclar bien y aplicar sobre rostro y cuello durante 15 minutos. Lavar con agua corriente. Las frambuesas se pueden reemplazar por fresas y yogur con cualquier producto lácteo graso.
Scrub
Para fregar debe tomar 2 cucharadas de nueces trituradas, una proteína y unas gotas de aceite concentrado de manzanilla. Mezclar bien, batir. Aplicar sobre la cara a lo largo de las líneas de masaje. Masaje durante 3-5 minutos. Enjuague con agua tibia y luego fría. 
Contraindicaciones
Como cualquier otro producto, los piñones tienen algunas contraindicaciones y es muy indeseable usarlo:
- personas con intolerancia personal;
- susceptibilidad a las alergias;
- problemas en el sistema circulatorio (venas varicosas, tromboflebitis);
- personas con problemas gastrointestinales;
- Mujeres lactantes en los primeros meses posteriores al parto;
- Niños hasta 2 años.
- Si hay enfermedades del tracto biliar, solo después de consultar a un médico.
A pesar de algunas contraindicaciones, los beneficios de tomar piñones son indiscutibles. Y al incluirlos en su dieta diaria, sin duda ganará y mejorará su salud y apariencia.
