Pasto bisonte, propiedades útiles. Tintura de bisonte

Zubrovka (popularmente Lada) es una planta perenne, Perteneciente a la familia de los cereales. La hierba es conocida por su hermoso aroma fragante, por una buena razón los británicos lo llaman "hierba dulce". En nuestra área, la planta ha adquirido su nombre de bisonte, quienes prefieren tratarlo. Ella también es conocida como turov por razones similares en cuanto a tours.

Descripción de la planta

Puedes ver el bocado en la foto de abajo. El sistema de raíces crece muy ancho y profundo en el suelo. La parte superior tiene un tronco liso con protuberancias nodulares. Crece hasta 60-70 centímetros. El follaje es plano, con puntos alargados en los extremos. Las hojas inferiores son mucho más grandes que las superiores. En la parte frontal de la hoja tiene un color verde, con el reverso ligeramente grisáceo. Las flores son de color marrón dorado, recolectadas en una variedad de orejas largas, formando una panícula que se extiende.

Usted sabe Algunas naciones posicionan al bisonte como una planta sagrada. Y hoy en día algunas nacionalidades creen que es eficaz en la lucha contra las fuerzas del mal.
Frutos de semillas de color marrón oscuro más cerca del final del verano. Su tamaño es muy pequeño, por lo que aterrizar en el suelo no es la tarea más fácil. En su mayoría Zubrovka se encuentra en los bosques. Además, esta hierba se puede encontrar donde crece un pino o abeto, en la naturaleza, cerca de las carreteras, en las orillas de los ríos y en las zonas montañosas que no superan los tres kilómetros. El más popular en Europa y Asia en las latitudes con un clima templado, cerca de las montañas en los trópicos y el continente de América del Norte.

Zubrovka es planta resistente al frio por lo que es común en la parte europea de Rusia, los territorios de Siberia Occidental, el Lejano Oriente y el Cáucaso. A veces aparece como una maleza. Es capaz de crecer en cualquier suelo, pero las arenas son más adecuadas para ello.

Composicion

La composición de las partes superiores de Zubrovka incluye anhídrido de ácido clorhídrico, alcaloides y cumarina, lo que explica su sabor agrio, amargo y viscoso.

Propiedades utiles

Zubrovka tiene un gran número de propiedades útiles:

  • tiene un efecto restaurador sobre el cabello y el color de la piel;
  • Excelente efecto sobre la coagulación sanguínea;
  • eficaz en la prevención del cáncer;
  • fortalece el tejido muscular y el revestimiento del vaso;
  • Afecta positivamente la digestión;
  • tiene un efecto antibacteriano;
  • útil para la anorexia;
  • normaliza el sistema nervioso;
  • efecto positivo en el corazón;
  • Actúa como antiséptico;
  • Aumenta la excreción de leche en mujeres lactantes.
Además de la hierba Zubrovka, el hellebore, el orégano (orégano), el perifollo, el comino, el rokambol, el melón, el lechón, el lúpulo, el oxalis, la caléndula y los ranúnculos también tienen un efecto positivo en el estado del sistema cardiovascular.

Contraindicaciones

Zubrovka no tiene mucho daño al cuerpo, pero tiene varios efectos secundarios:

  • puede tener un dolor de cabeza
  • con un aumento en la excreción de leche en las mujeres, el contenido de los dientes también aumenta;
  • El ganado puede sentirse mal.
La cabeza puede doler desde el exceso de cumarina hasta un ataque de migraña. Cuando la auto-aplicación de decocciones para aumentar la liberación de leche puede dañar al niño con partículas de los principios activos del pasto. El mayor contenido de bisontes en el alimento es como un veneno para el ganado. No se recomienda mezclar esta hierba con fines aromáticos con otras plantas que contengan cumarina.

Es importante Teniendo en cuenta que a nivel oficial, una subestación no se utiliza en la fabricación de medicamentos, tampoco se recomienda su uso con fines medicinales por razones de seguridad.
Zubrovka contraindicado:
  • mujeres embarazadas
  • neuróticos y personas con trastornos mentales;
  • sufriendo de insomnio;
  • con reacciones alérgicas personales;
  • Con úlceras y otros problemas graves con los intestinos.

Aplicación

Zubrovka tiene una amplia gama de aplicaciones: en cocina, para la preparación de medicamentos y como agente dietético.

En la cocina

En la cocina, la planta encontró un uso bastante extenso:

  • en la fabricación de bebidas alcohólicas;
  • en la industria de la confitería;
  • en el marinado
  • En la fabricación de condimentos.
La gente es muy popular la tintura "Zubrovka", que se hace a lo largo de los siglos ya largos. El nombre proviene de la adición de la planta del mismo nombre, que satura la bebida con un aroma brillante de hierbas. Además, esta planta se utiliza en licor de miel como especia. Los polacos volvieron en el siglo XVI. En la industria de la confitería, zubrovka se usa regularmente para preparar esencias que mejoran el sabor y el aroma de los productos. También se utiliza como especia para el pescado y, a veces, se pone en el pescado enlatado.

Usted sabe Los europeos y en nuestro tiempo utilizan Zubrovka como decoración de la iglesia en los días festivos.

Por sí solos, la especia como especia prácticamente no se usa debido al sabor muy peculiar. Todos deciden si añadirlo al plato o no. La historia es conocida, ya que un especialista culinario de Francia que utiliza el condimento de esta hierba, que agregó a las salsas a la carne de cerdo guisada, obtuvo el segundo lugar en una competencia muy prestigiosa.

Tintura de bisonte

La receta de tintura casera de bisonte es muy popular. Esta bebida huele a heno fresco con aromas de diversas hierbas. Es muy simple de preparar y usar, ya que cualquier preservación de otoño es perfecta para ello. Además, se prefiere esta infusión para llevar con usted a varios picnics y viajes a la naturaleza.

Para prepararlo, debe tomar medio litro de vodka o licor, dos o tres tallos de hierba, una cucharadita de azúcar, una cucharada de agua y dos cucharadas de jugo de limón.

La hierba se puede comprar en el mercado a los herbolarios. Debe tener un color verde claro y el olor de prados frescos. Por primera vez, se recomienda utilizar solo una o dos hojas de hierba. La planta se tritura finamente y se vierte con alcohol en una lata. El azúcar y el jugo de limón deben suavizar ligeramente el vodka o la lunas. Bebida infundida de diez a quince días con agitación ocasional. Si al final el sabor sigue siendo áspero, agregue más miel o azúcar. La tintura se obtiene en color amarillo claro.

En medicina

La medicina tradicional tiene bisontes en buena posición. Se utiliza para tratar:

  • problemas con el estómago, intestinos;
  • enfermedades infecciosas;
  • fiebre
  • tuberculosis
  • resfriados
  • neurosis
Además de la hierba Zubrovka, berro, caléndula, orégano (orégano), perifollo, salvia, col rizada, lyubka doble, yuca, dodder y anís tienen un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo.

Es importante Como agente terapéutico, solo se utilizan los troncos y el follaje superior de la planta..
Para el almacenamiento, el pasto cosechado se seca en condiciones naturales.

Zubrovka se utiliza en el tratamiento del sangrado debido al efecto sobre la coagulación de la sangre. Además, la hierba es eficaz contra las enfermedades fúngicas.

Al perder peso

El uso de una hierba como el bisonte, para fines dietéticos. Beberlo en forma de té aumenta la secreción de sudor, respectivamente, y la pérdida de peso. Pero al mismo tiempo, el metabolismo no se acelera, y las acumulaciones de grasa no se gastan, por lo que oficialmente los médicos se oponen a este método y aconsejan no tomarlo en serio.

Zubrovka, con toda su sencillez, - planta muy útil Muy popular y ampliamente utilizado para mejorar la vida de muchas personas.