El exuberante habitante de las avenidas de la ciudad, el castaño, es un curandero reconocido, pero nadie ha cancelado sus propiedades comestibles. Es cierto, estamos hablando de dos tipos diferentes de madera: la salud a la que estamos acostumbrados es castaño de indias y la especie comestible se llama siembra Y en las plantaciones urbanas es muy difícil encontrarlo, pero puedes crecer.
Campana de siembra de castaño.
Comestible o castañas nobles - tipo árboles castaños. Crece preferiblemente en un clima subtropical con alta humedad, donde cae una gran cantidad de precipitación durante el año. La altura del árbol alcanza los 35 metros. Los árboles pueden formar bosques enteros en las laderas de las montañas. 
Es importante Las hojas ayudarán a distinguir las castañas comestibles de las no comestibles: son más largas y más agudas en las plantas comestibles. En cuanto a las frutas: las nueces, en el tipo comestible son más pequeñas y más puntiagudas, y la fruta en sí misma tiene más agujas que las no comestibles. Los frutos de las especies comestibles y no comestibles maduran en octubre-noviembre.
¿Dónde plantar un árbol?
Antes de plantar una semilla de castaño, tenga en cuenta que en el futuro, la corona de un árbol que se extiende dará sombra a un área muy grande en su sitio, por lo tanto, pague un lugar al futuro gigante de al menos 4 m de diámetro.
¿Sol o sombra?
Los frutos del árbol son bastante grandes para la maduración. requiere mucha luz solar y calor, así que elige un lugar abierto y soleado, incluso uno muy soplado: una planta Constantemente antes de vientos y heladas.
Además de las semillas de castaño, los árboles resistentes a las heladas también son: abeto, abedul, alerce, cedro de pino siberiano, álamo temblón, álamo, enebro, sauce, olmo y roble.
Requerimientos de suelo
Ideal para el cultivo de una especie de árbol comestible es el suelo negro. El árbol también puede dar frutos en las tierras arenosas, pero en este caso la maduración de la fruta y el desarrollo de la planta en sí es mucho más lento. No tolera suelos calcáreos. El principal requisito para el suelo elegido para la siembra es Su humedad suficiente.
Usted sabe Este arbol - símbolo de la ciudad de kiev desde 1969.
Creciendo de semilla
Plantar semillas de plantas no será difícil, ya que las nueces germinan bien en terrenos abiertos. La etapa preparatoria de la semilla antes de la siembra es solo una, pero necesaria para el proceso de germinación. 
El proceso más importante (estratificación).
Antes de plantar las tuercas directamente en el suelo, es necesario llevar a cabo la estratificación. Este es el proceso de mantener las semillas en el frío para acelerar su germinación y aumentar la germinación. Para ello, ponga semillas de castaño en una caja de arena y envíelo al sótano o bodega a una temperatura de aproximadamente + 5 ° C. Este proceso es largo y lleva aproximadamente seis meses, después de lo cual se pueden plantar las semillas.
Mezcla de suelo
Las nueces germinadas para disparar necesitan prepararse sustrato Consta de humus y tierra forestal. También en el sustrato donde se almacenarán las tuercas, debe agregar materiales que retengan bien la humedad. La vermiculita y la arena son perfectas para esto. Cada nuez es conveniente plantar en una maceta separada, y en mayo, plantar en el suelo. 
Siembra de primavera y otoño.
Las semillas recolectadas en el otoño antes de plantar deben empaparse en agua tibia para suavizar la corteza durante al menos cinco días: esto acelerará el proceso de germinación. La semilla se levanta a una profundidad de unos 10 cm y cubre las hojas para el invierno. En la primavera, casi todas las nueces crecen. Si planta semillas germinadas en la primavera, el año próximo puede obtener un árbol de hasta medio metro de altura.
Es importante Para asegurarse de que el árbol tenga un sistema radicular fuerte, pellizque la raíz de la planta cuando la siembra de primavera brotó castañas.
Cómo cuidar una planta.
Lo principal a la hora de plantar castañas comestibles que ya ha hecho - Recogió correctamente el sitio con suelo adecuado. Ahora depende de lo pequeño: apoyar al árbol durante su desarrollo. 
Cuidado del suelo y riego.
La castaña es un árbol ligero tanto en la plantación como en el cuidado. Todo lo que se requiere es aflojar el suelo 2 o 3 veces por temporada, cubrir con mantillo las hojas caídas y el riego oportuno, lo que depende de la sequedad del área cercana a la raíz.
Fertilizante
Fertilizar la planta debe estar en la primavera. A base de 15 litros de agua, preparar. La siguiente solución:
- nitrato de amonio - 20 g;
- mullein - 1 kg;
- urea - 15 g;
- Fertilizante listo a base de nitrógeno, potasio y fósforo - 20 g.
Usted sabe Castaño - La única tuerca que contiene vitamina C.
Poda
Proporcione al gigante en crecimiento una magnífica corona: acorte todas las ramas superiores de la planta en un cuarto de longitud. Esto debe hacerse a principios de la primavera, en los primeros años de vida del árbol, el recorte adicional será un carácter formativo.
Conozca todos los detalles de la siembra y cuidado de las castañas.
El uso de la castaña en la cocina.
El sabor de la fruta de castaño se asemeja a una nuez, por lo que no es extraño que las frutas comestibles fritas sean las más adecuadas para la cerveza y el vino como aperitivo. Además, los productos horneados se hornean con harina de frutas, se utilizan para hacer sopas, guarniciones e incluso para preparar postres.
Usted sabe Castañas Confitadas - Convite tradicional de Navidad en Francia.
Un árbol gigante plantado en una parcela no solo puede deleitarse con su floración anual, sino también con frutas que puede descubrir como un manjar original.
