Desde la antigüedad, el jengibre se ha utilizado como un agente terapéutico que contiene una gran cantidad de sustancias útiles.
Especialmente popular es el té de jengibre con hierbas y miel. La gente está acostumbrada a comprar raíz en la tienda, pero se puede cultivar en su propio jardín.
En el artículo propuesto, hablaremos sobre el cultivo de la raíz picante en las condiciones de la zona media de Rusia, daremos instrucciones detalladas sobre la siembra y el cuidado posterior.
¿Es posible plantar este vegetal en la región de Moscú y en Rusia central?
El jengibre se refiere a las variedades de plantas tropicales picantes.En la naturaleza, crece en el territorio del sur de Asia. A pesar de que en condiciones naturales crece en un clima cálido, sujeto a ciertas condiciones, también se puede cultivar en Rusia. Más que nada, la parte subtropical del país es adecuada para estos fines: la costa del Mar Negro y Crimea. Sin embargo, su cultivo es posible en la zona media, por ejemplo, en la región de Moscú y la región del Volga, si se utilizan invernaderos.
Variedades adecuadas para campo abierto.
En campo abierto puedes cultivar jengibre de tales variedades:
| Nombre | Descripción |
| Australiano | Está muy difundido en la cocina, en particular en la preparación de dulces, ya que tiene un delicado sabor a limón y un regusto dulce. |
| Africano | Ampliamente utilizado en la creación de aceites esenciales y perfumes. El sabor del jengibre africano es picante y su aroma se caracteriza por la nitidez y la durabilidad. |
| Indio | El uso generalizado en todo el mundo como condimento provoca la gran popularidad de este tipo, que tiene un pronunciado sabor a limón. |
| Jamaicano | Gracias al mejor aroma y fresco sabor, destaca el sabor de los platos y bebidas. |
| Zerumbet | Las flores se parecen a las rosas. |
| Maravilloso | Las inflorescencias escarlatas durante mucho tiempo deleitan la vista. |
| Kasumunar | Se diferencia de las flores blancas que se asemejan a las orquídeas. |
| Morado | Caracterizado por grandes flores con propiedades decorativas. |
Instrucciones paso a paso para el cultivo
El cultivo de jengibre en campo abierto requiere una preparación preliminar y el cumplimiento de un conjunto de medidas para el éxito del evento.
¿Dónde y por cuánto comprar material de siembra?
Encontrar semillas de jengibre a la venta es bastante difícil, pero puede buscarlas en tiendas especializadas en jardinería. El material de siembra está disponible para su pedido en las tiendas en línea.. El precio promedio de una bolsa que contiene diez semillas es de 132 rublos.
Es mucho más fácil encontrar el rootkill de esta planta en el extranjero. Solo tienes que ir al supermercado y comprar fruta fresca.
Primero debe aclarar si la raíz ha sido tratada con productos químicos., porque en este caso no se puede plantar.
Ayuda. En Moscú, un kilogramo de raíz de jengibre costará 249 rublos (precio promedio), en San Petersburgo, el costo es un poco más caro.
Preparacion
Antes de plantar jengibre en campo abierto, es necesario llevar a cabo un conjunto de actividades preparatorias, que incluye la elección del material de siembra, el suelo y el lugar de cultivo.
Proceso de aterrizaje
Las características de la siembra de jengibre difieren dependiendo del método elegido.
Semillas
Encuentre en la venta de semillas de jengibre - una tarea difícil ya veces imposible. En la naturaleza, casi no ocurre, por lo que se cultiva en condiciones artificiales. Puedes obtener semillas solo de una variedad que creció en su ambiente natural.
Sin embargo, si al final resultó que encontraban semillas preciosas, las plantaban en macetas en su casa para transferir las plántulas cultivadas al invernadero.
Pasos de aterrizaje:
- el drenaje se coloca en la olla y se vierte el suelo preparado;
- las semillas se colocan en la superficie de la tierra y se presionan ligeramente en ella (es imposible cavar);
- una capa delgada de suelo se vierte desde arriba;
- La siembra se riega o se humedece con una pistola rociadora;
- El contenedor de semillas se coloca en un lugar cálido.
Raíces
No es necesario plantar toda la raíz, se puede dividir en varias partes, aumentando la cantidad de material de plantación.
La forma más simple y popular de cultivar jengibre es el método de división del rizoma. El procedimiento incluye los siguientes pasos:
- Antes de plantar, vierta la raíz de jengibre con agua tibia para despertar los ojos. Durante el almacenamiento, la raíz se seca un poco, por lo que vuelve a la vida con la ayuda de los procedimientos de agua. Basta con dejarlo en un recipiente con agua durante dos o tres horas.
- El rizoma se divide con un cuchillo afilado y desinfectado para que cada pieza nueva tenga al menos un riñón.
- A continuación, el "delenki" resultante se sumergió en una solución débil de permanganato de potasio para la desinfección y se durmió secciones frescas con carbón triturado.
- Los rizomas preparados se plantan en una maceta grande, colocando un buen drenaje en el fondo. Delenka se coloca en el suelo del riñón hacia arriba. El terreno será adecuado para la compra, destinado a cultivos de jardín, también puede prepararlo usted mismo mezclando un tercio de la tierra de césped, la misma cantidad de humus y arena de río limpia.
Raíz de tienda brotada
El material de siembra se puede comprar en un supermercado regular, pero debe elegir la raíz de jengibre adecuada para que sea adecuada para el cultivo. Para empezar inspeccionar la apariencia de la raíz.
Asegúrese de verificar la presencia de riñones ("ojos") en su superficie. Es de ellos que luego aparecerán los brotes. El jengibre debe ser elástico y libre de fibras..
Cuando se presiona, el material de siembra de alta calidad no se comprime y no se encoge, permaneciendo rígido y firme. La raíz de tienda brotada se puede plantar en terreno abierto.
Pasos de aterrizaje:
- cavar hoyos
- poner un drenaje que consiste en guijarros o arcilla expandida en la parte inferior;
- El suelo fértil se vierte desde arriba;
- Las yemas de la raíz se plantan hacia arriba, sin profundizarlas más de dos centímetros;
- Aterrizaje abundantemente regado.
¿Cómo elegir un lugar en el país?
Las raíces germinadas en el hogar se transfieren al terreno abierto. Si el cultivo se realiza en una región cálida, puede hacerlo sin refugio, pero en las condiciones de la banda media es mejor colocar un invernadero.
El suelo debe ser transpirable y no demasiado húmedo., la humedad excesiva afectará negativamente al jengibre.
Si el suelo es pobre, agregue humus y fertilizante mineral. Cuando se cultiva en suelos pesados, se realiza el drenaje, colocando arcilla o guijarros en el fondo del pozo.
¿Cómo cuidar las verduras?
El cultivo exitoso de jengibre depende de la calidad del cuidado posterior.
Condiciones de detención
En campo abierto el jengibre se planta en marzo o abril, siempre en el invernadero.. Necesita una temperatura de veinticinco grados.
Atencion Si el termómetro cae por debajo de dieciocho grados, la planta hibernará, desde donde es difícil retirarla.
El jengibre requiere la fumigación constante de las hojas, no se debe permitir que se sequen. Así, se mantiene la humedad necesaria. Es mejor rociar por la mañana o por la noche para evitar quemaduras en las hojas tiernas cuando se exponen a la luz solar.
Regando
En la etapa inicial, el jengibre se riega abundantemente.Porque está aumentando activamente su masa verde. Tan pronto como la capa esponjosa de las hojas se levanta sobre el rizoma y las ramas comienzan a divergir, se reduce el riego. Si la planta carece de humedad, las hojas comenzarán a volverse amarillas. Como resultado, puede llevar a la muerte.
Sin embargo, no vierta el jengibre, ya que también destruirá la raíz, causando la descomposición. Después de regar, el suelo debe aflojarse a una profundidad de dos centímetros para asegurar el acceso de aire a las raíces.
Mejor vestidor
La alimentación de jengibre es necesaria durante todo el período de crecimiento.. En la etapa inicial se aplican abonos orgánicos cada diez días. Para este propósito, adecuado mullein, diluido con agua en la proporción de 1:10.
A partir de agosto, los fertilizantes orgánicos se alternan con los fertilizantes de potasio que promueven el desarrollo de un tubérculo saludable. Antes del inicio de la floración se introducen fertilizantes de fósforo en el suelo.
Cultivo
Para plantar arrojó todas las fuerzas sobre la formación de un tubérculo grande, debe podar regularmente la exuberante corona verde. Como resultado, el jengibre se basa en la raíz. Si cultiva jengibre con fines decorativos, no necesita cortarlo..
Cosecha y almacenamiento
El cultivo se cosecha cuando la masa verde comienza a volverse amarilla y se cae. Aproximadamente ocurre en medio año, en agosto. Durante este período, la raíz de jengibre se extrae, se limpia, se deshace de todas las raíces adventicias y se deja secar al sol durante tres días. Guarde el cultivo en el refrigerador en una bolsa de papel o en un sótano, en una caja de madera intercalada con tierra.
Posibles errores y su prevención.
Riego incorrecto. Es importante ajustar el riego para que llegue suficiente agua a la planta y no haya excedente. El estado del jengibre se puede juzgar por la masa verde: si es exuberante y verde brillante, entonces el riego está bien.- Opción analfabeta del lugar de aterrizaje. Es importante elegir un suelo adecuado y optimizarlo para las necesidades de jengibre.
- Plantación en campo abierto sin invernadero.. Bajo las condiciones de la zona media, el jengibre puede morir si se deja al aire libre sin un refugio cálido.
Riego incorrecto. Es importante ajustar el riego para que llegue suficiente agua a la planta y no haya excedente. El estado del jengibre se puede juzgar por la masa verde: si es exuberante y verde brillante, entonces el riego está bien.El jengibre es un vegetal de raíz saludable que tiene muchas propiedades beneficiosas. Es especialmente agradable cultivarlo con tus propias manos.
