Las propiedades curativas del cornel son conocidas desde hace mucho tiempo y se usan en la medicina tradicional en varias direcciones. Una medicina de cornalina no solo puede ser curativa, sino también sabrosa, si se trata de mermelada aromática o de una rica compota agridulce. Composición química y valor calórico del cornel El fruto del cornel contiene vitaminas (C, PP, A) azúcares (sacarosa, glucosa, fructosa), pectina, carotenoides, taninos, taninos, pigmentos colorantes (antocianinas), ácidos orgánicos (cítrico, málico, tartárico, ámbar), ácidos fenolcarboxílicos (gálicos, glioxalicos, salicílicos), macronutrientes (potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo), microelementos (hierro, zinc, manganeso, yodo), aceites esenciales, fitómidos, catequinas.
Leer MásHoy en día hay una gran cantidad de variedades de frambuesa, entre las cuales las estándar son muy populares. Recientemente, la variedad de frambuesa canadiense, que es un destacado representante entre las mejores variedades de este grupo, se encuentra a menudo en las parcelas de la dacha. En nuestro artículo, daremos una descripción de esta especie y describiremos cómo cuidarla. Leer Más
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